ラーバンの森のわくわく子ども塾では、牛の乳搾りや、鶏の卵とりなど、おけら牧場の生き物たちを通して、いのちをいただいて生きていることを学んできました。その一環として、いのちが生まれること、いのちをいただくことを実感として学んでもらうために、鶏の卵を孵化させることに挑戦してみたいと思います。小さな命を抱いてみませんか?

主催=NPO法人田舎のヒロインわくわくネットワーク
日時=2009年1月10日(土)・11日(日)・12日(月)
場所=おけら牧場・ラーバンの森
宿泊=芦原青年の家
参加対象=小学生【自分のことは自分でできる子】中学生・大人の参加も可
参加費用=小・中学生 16,000円 大人 20,000円 (宿泊費・食費・保険など)
申込先=福井県坂井市三国町陣が岡26-10-15おけら牧場
　　　　　電話:0776-82-1826 FAX:82-1834
　　　　　のとや電話:0776-77-2360
持ち物=歯ブラシ・タオルなど洗面用具、着替え、パジャマ、筆記用具、長靴、エプロン、手袋又は軍手、懐中電灯、そのほか自分で必要と思うもの

内容=
2009年1月10日(土)・11日(日)・12日(月)の3日間に、ヒヨコが生まれるのを見ることが出来るように孵らん器を作り、ラーバンの森に設置し、ヒヨコの誕生を見守りたいと思います。また、朝夕の食事を自分たちで作り、いただくことを通して、料理をすることが楽しいこと、生きることの基本をつかんでいただきたいと思います。

先生&講師の紹介
大松秀雄氏=千葉県で養鶏を営んで40年。鶏と話し、鶏と暮らす仙人
　　　農事組合法人旭愛農生産組合組合長
大松優子氏=大松牧場の専務取締役。鶏と卵のことならまかせておいて!
　　　千葉県女性農業経営者会会長
山崎一之氏=井戸を掘り、電気を引いておけら牧場を作ったおじさんの
　　　牧場と動物と食べものの話、牧場探検
稲葉充利氏=森を守ること森を育てることの話 森は生きている
竹内英樹氏=孵らん器と育すう器を作り、つくり方を教えてもらいます。
山崎美峰氏=動物のお医者さん
神山美加氏=餃子を皮から作ります。中国語と食べものと文化のお話
崔鐘現氏=韓国出身。ビビンバやチジミをつくります。韓国語と食べものと文化のお話

●1月10日(土)
12時00分 ラーバンの森に集合・受付(昼食を済ませてきてください)
12時30分 オリエンテーション
12時45分 ホーリーのお乳搾 鶏の卵とり、おけら牧場探検
13時45分 おけら牧場・生き物たちの話 山崎一之先生
15時00分 卵の観察 卵を光にかざして血管が見える?
15時30分 大学生と一緒に班編成 青年の家へ移動 バス
16時00分 食事仕度・調理 餃子づくり 神山美加先生
　　　夕食 入浴
20時00分 夜の話し合いの時間 自己紹介など
21時30分 お休みタイム

●1月11日(日)
7時00分 起床・朝食作り
8時30分 ラーバンの森へ移動
9時00分 孵化卵の観察 ひよこが孵るかな?
9時30分 鶏と卵から世界が見える
　　　特別ゲスト 千葉県 旭養鶏 大松秀雄・優子夫妻といっしょに
12時00分 昼食 オムライス
13時00分 森は生きている 稲葉先生
14時30分 卵はどうやって生まれるのか? 美峰先生
　　　鶏の先祖は始祖鳥だった?
16時00分 移動 野菜調達 なっちゃんの野菜ハウス 青年の家
17時00分 夕食仕度 ビビンバ、チジミ作り、ジョンヒョン先生
　　　夕食 入浴
20時00分 夜の話し合い
21時30分 お休みタイム ・朝食の献立打ち合わせ

●1月12日(日)
7時00分 起床 朝食つくり・朝食
8時30分 ラーバンの森へ移動
9時00分 ラーバンの森で
　　　鶏の孵化と孵らん器の作り方 武内先生
　　　卵の孵し方 美峰先生
12時00分 昼食・子ども塾を終えてお互いに感想を
13時30分 終了予定
　　　*天候や動物たちの都合でスケジュールに多少の変更があります。ご了承ください。

(備考)
●夕食は大学生と子どもたちでチームを組んで、餃子つくりや、ビビンバ・チジミつくりに挑戦します。食事作りを通して料理をつくることの楽しさ、中国や韓国の文化の違いを食べものによって感じてもらいたいと思います。材料のテーマはおけら牧場やラーバンの森の仲間たち地元の食材、お米や野菜や卵や牛乳、鶏肉、牛肉などを中心に、季節の味を味わっていただきます。
●最終日は保護者の方々で夕食づくりに参加希望の方はご連絡ください。
●子どもたちの感想の話し合いを終えてから終了解散といたします。
●留守の場合のお問い合せは、携帯:090-4325-0857(のと)へご連絡ください。
●全体を通して大人の参加も可、部分参加も可能です。